大日子，多有味 Festive Temptations -

Product Description

书名 Title

大日子，多有味 Festive Temptations

作者 Author

彭骅师傅 Chef Phang Fah

ISSN

978933369270

页数 Pages

出版月份 Month of Publish

2015/01

Weight	0.45 kg
Dimensions	21.5 x 29 x 0.5 cm
细尝年味宴客菜	五福临门, 鲍你捞起, 急汁浙醋猪手, 红烧南乳金包, 鲍鱼海味煲, 发财开心, 五彩大石斑, 玉包宝贝, XO酱, XO旺梨炒鸡片, 南乳琵琶鸡, 瑶柱贵妃鸡, 排骨金瓜盅, 花雕蛋白蒸马友, 酒香鱼鳔羹
精致过节小菜	蒜香局骨支, 腐乳炒排骨, 白果猪蹄筋, 金芋满盆, 姜芽青椒炒鸡片, 梅菜扣鸡腿, 上汤局金鸭, 肉酱米通, 家乡猪皮焖鸭, 蜜汁煎羊肉片, 鸿运行到尾, 蛋黄奶汁虾, 白汁双菇明虾, 大虾肉片扣豆腐, 米粉香春卷, 黄酒拉拉, 大蒜豆干炒吊片, 椒干炒三宝
年初一素佳肴	素酿豆筋球, 莲藕菜花素咖哩, 瓦煲腐乳杂锦菇, 五彩素羹, 素炒冬粉, 素冬炎炒饭
节庆一锅团圆	瓦煲腊味饭, 鱼肉炒香饭, 生虾瓦煲饭