王国雄 – 怀念木薯煎饼

王国雄 – 怀念木薯煎饼

by | Jul 6, 2015 | editor3-96

怀念木薯煎饼 王国雄老师 小时候家住乡间，菜农习惯性的会在菜园边界种上木薯，第一泥土不会轻易被雨水冲走，第二可以减少野草丛生，而且也可以增加菜农收入。所以木薯点心和糕点是家里常见的食品，是母亲闲余喜爱弄给我们解解馋的小点。这个木薯煎饼到现在还是念念不忘，今早在菜市场见到木薯，就好像见到老朋友一样亲切，买了一些打算做煎饼，在这里和大家分享这道即可口又简单的食谱。 椰丝木薯煎饼 材料： 500g刨丝木薯，挤干水，剩约350g 150g白椰丝 60g糖 80ml牛奶 80ml油 做法： 1. 将所有材料加在一起拌匀。 2....