陈素丽 – 大茴香小茴香

陈素丽 – 大茴香小茴香

by | Jul 6, 2015 | editor2-96

大茴香小茴香 素丽老师 整理食谱的时候，如果看到材料中有大茴香或小茴香，认真的我总要上网查资料确定一下，到底它们何者叫做fennel何者称为cumin。结果是小茴翻译成fennel以及cumin都大有人在，甚至超市的香料罐上的标示也一样，有些印上“小茴香Fennel”，有些“小茴香Cumin...