新新饮食双月刊 Yum Yum Magazine No. 103

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Product Description

书名 Title

YumYum Magazine 新新饮食双月刊 No.103

ISSN

1511-4899

页数 Pages

86

出版月份 Month of Publish

2016/10

本期主题 Theme

共享餐桌时光

本期主页 Micro-site

美食专栏103

Additional Information

Weight 0.45 kg
Dimensions 21.5 x 29 x 0.5 cm
郭子仁、王国雄7 、Plilip Yoong:共享餐桌时光

咖哩番茄炖肉/特香烤肉/炸鱼角/粟米腊肠饼/叁巴臭豆迷你佛砵/东方风味炒饭/鲜虾凉拌米粉/双层椰子遮哩

15 蓝赛珍老师:夏天东北欧之旅~立陶宛农家菜寻味

立陶宛马铃薯饺/浓香包菜肉球/甜菜根熏排骨白豆汤/甜菜根冷汤/立陶宛什锦蔬菜/安的闭眼蛋糕

24 郭子仁老师:好玩有趣豆腐DIY

木棉豆腐做法/肉碎豆腐饼/咸肉炖豆腐/梅菜肉碎豆腐/四蔬红烧豆腐/香焗豆腐/番茄豆腐汤

31 彭骅师傅:手工肉丸盛宴

农家客家肉丸汤/顺德生滚肉丸粥/节庆蚝豉肉丸海参煲/浓郁鲜甜潮州紫菜肉丸/老少咸宜双冬肉丸汤/味浓汁丰厚荔茸肉丸煲

38 Plilip Yoong老师:亚洲风味沙拉魅力

泰式木瓜沙拉/越南鸡肉丝沙拉/潮州豆干韭菜沙拉/娘惹黄梨沙丁鱼沙拉/烧肉火箭叶沙拉

44 王国雄老师:新意纷呈冬

水果汤圆/汤圆杂雪/肉碎汤圆/南瓜豆奶汤圆

48 梁撷蕙老师:暖身健体姜料理

黄梨酸姜/沙姜素凤爪/黄姜蔬菜饭/老姜炒杂菌/风姜三枣养身茶/南姜疯柑叶蔬菜汤

54 Margaret老师:烹饪是一件随性又快乐的事

培根火腿芝士司空/黑胡椒焖鸡/鸡丁蔬菜烤蛋

58 王国雄老师:越嚼越香福州光饼

葱油光饼/香辣肉饼/征东饼/福清饼

63 Kathrine老师:关于马来糕

马来糕

64 我吃故我在

余秀真:忆大姐/李天葆:聚餐,也是聚情/Jon Dep:麻芝飘香

66 郑慧芬老师

適耕莊的许愿红彩带

70 林锈美老师:超级食粮:荞麦

荞麦果酱曲奇/荞麦红萝卜蔓越莓蛋糕/荞麦香蕉蛋糕/奶香小豆蔻荞麦面包

74 吕缘枋老师:安心面包时代

红豆黑芝麻法式面包/南瓜芝士面包/蔓越莓糙米粉面包/奇亚子核桃面包

78 Carrie Chow老师:治愈系芝士蛋糕

柠檬冷冻芝士蛋糕/匈亚利巧克力杏仁芝士蛋糕

82 郭子仁老师:对立却又和谐的咸甜滋味

焦糖海盐巧克力杯子蛋糕/海盐焦糖蛋糕

86 Bebie Hoong老师

干佩斯牡丹花制作