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新新饮食双月刊 Yum Yum Magazine No. 88

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Product Description

书名 Title

YumYum Magazine 新新饮食双月刊 No.88

ISSN

1511-4899

页数 Pages

88

出版月份 Month of Publish

2014/02

本期主题 Theme

香滑芒果甜品

Additional Information

Weight 0.45 kg
Dimensions 21.5 x 29 x 0.5 cm
04 蓝老师美食教室:肉骨茶香的好时光

肉骨茶汤底, 瓦煲肉骨茶, 黄酒猪腰, 卤鸡脚豆腐, 猪脚醋, 新加坡胡椒肉骨茶

12 美食专题:让烹调也缓慢下来

香菌炖肉, 山东大饼, 酸甜大虾球, 梅子猪手, 泰式酸辣鱼, 农家咸肉鸡配大饼, 特味番茄炖肉, 三姜焖鸭

20 怀旧煮意:鱼之吃法

三椒咸菜蒸鱼腩, 红烧花生鱼煲, 菜脯豆腐蒸斑球, 杂菌焖大鱼头, 花椒煮石斑, 姜丝葱白炒鱼柳

26 小城大厨:冬日里的百搭腌菜

冬菜红烧肉, 冬菜鱼丸汤, 冬菜蒸鸡, 冬菜肉卷, 冬菜茄子辣煮鱼, 冬菜虾仁煎蛋

32 娘惹家常真味:娘惹风沾酱

香脆小沙丁鱼佐虾米酸醋酱, 炸鸡配泰式百香果酱, 香口炸鸡丸点叁巴马来栈, 三层肉和香辣蒜茸醋

36 新美食料理:精致酒楼佳肴家里煮

人参醉鸡, 水晶鲜虾卷, 彩云豆腐

40 天天蕙素食:燕麦的吃法

麦香粟米杞子浓汤, 菠萝麦香素丸子, 蘑菇燕麦汁伴芦笋, 麦片鲍鱼菇, 燕麦炒饭, 麦香菇汉堡

46 Margaret厨房:2人世界温馨餐

玉米香饭, 香辣奶油鸡, 五彩阿杂

49 幸福甜点:蒸盘上的晶莹珍珠

三色木薯珍珠糕, 珍珠九层糕

52 慧芬最佳时间:温柔细腻的包子

菜包, 杂粮坚果养生馒头

56 我吃故我在:紫泥留痕

适苑酒家的古早味

59 绿禾养生坊:压力∘睡眠∘食物

芙蓉豆腐, 催芽玄米茶