3大匙油
2粒蛋
1/2粒洋葱，切粒
8只虾仁
1条鱿鱼，切花
1粒番茄，去籽，切粒
3碗白饭

1/2小匙盐
少许胡椒粉
1棵青葱，切粒

1. 烧热油倒入蛋液炒匀，加入洋葱炒香，再加入虾仁，鱿鱼炒熟。
2. 加入全部材料和调味料炒匀，再加入青葱粒炒匀即可上碟享用。