香料 ：
5条辣椒干
2支香茅
8粒葱头仔，去皮
2cm姜

材料 ：
2大匙油
1粒洋葱，去皮，切丝
1条红辣椒，切丝
500g小鲜鱿鱼，清理干净

调味料 ：
1大匙蜜糖
1大匙番茄酱
1/2小匙盐
200ml水

做法 ：
1. 烧热油爆香香料，加入洋葱和红辣椒炒香。
2. 加入调味料和鱿鱼煮滚，转中火煮10分钟至熟即可上碟享用。