材料 ：
5条甘梦鱼，洗净，沥干
5片班兰叶

腌料 ：
1大匙油
1大匙蒜泥
1支香茅，切碎
3大匙辣椒糊
1大匙咖哩粉
1/2小匙盐
1/2大匙糖
1大匙生抽
3大匙水
1小匙阿三膏
2大匙面粉

做法 ：
1. 腌料拌匀，涂抹在鱼身上，腌30分钟，用班兰叶卷好，排放在烤盘上。
2. 送进已预热烤箱以200C烤20分钟即可取出享用。