面团 ：
180g粘米粉
60g木薯粉
700ml水
2大匙油
1/2小匙盐

做法 ：
1. 全部材料拌匀，放入镬中搅煮至浓稠，倒入9”X9”四方模型中。
2. 送进蒸笼大火蒸45分钟或至熟，取出待冷，切块备用。

材料 ：
5大匙油
2大匙蒜茸
5大匙菜卜碎
300g绿豆芽
1条鲜鱿鱼
10只虾
100g蟹肉

调味料 ：
1/2小匙盐
1大匙蚝油
2大匙生抽
3大匙鱼露
1/2大匙黑酱油
1/2小匙胡椒粉
1大匙糖
3大匙辣椒糊
50ml水

做法 ：
1. 烧热油爆香蒜茸和菜卜、加入其余材料和粘米糕。
2. 加入调味料炒匀即可上碟享用。