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| 材料 : A : 1大匙牛油 1/2大匙蒜茸 250g培根,切小块
B : 2粒蛋 200g动物性鲜奶油 40g幼糖 60g牛油,煮溶
C : 250g面粉,加入 1大匙发粉,过筛 1/4小匙盐 1片培根,切碎,装饰用
做法 : 1. 将烤箱预热至180C。 2. 将牛油爆香蒜茸,加入培根炒香,盛起待冷。 3. 材料B放入大碗中拌匀,再加入材料C稍微拌匀。 4. 加入(1)做法拌匀,用汤匙舀入马粉杯里,上面撒上少许没煎过的培根碎。 5. 送进预热烤箱以180C烤15-20分钟或至熟即可。
纸杯 :白色纸杯(高4cm / 直径5.5 cm)
烘烤时间 : 180C 烘18-22分钟
可做成10个马芬
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