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Home arrow 食谱馆 Recipes arrow 海鲜类 Seafood arrow 劲辣香烤鱼
劲辣香烤鱼 PDF Print E-mail
 
 酱料（打烂） ：
20条指天椒
1支香茅
2cm黄姜
5粒葱头仔，去皮
2瓣蒜头，去皮

材料 ：
1大匙油
1粒洋葱，去皮，切块
5条羊角豆，切块
1条鱼，约800g

调味料 ：
1大匙生抽
1/2小匙盐
1/2大匙蚝油
1/2小匙糖
100ml水

做法 ：
1. 烧热油爆香酱料，加入调味料煮滚，待冷。
2. 将洋葱、羊角豆和鱼放在锡箔纸上，淋上酱料，包好。
3. 送进预热烤箱以200C烤25分钟至熟即可取出，趁热享用。

 
 
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