材料：
200g素鸡块
200g沙葛，去皮，切块
1条玉蜀黍，去衣，切块
1条红萝卜，去皮，切块
3粒冬菇，浸软
1000ml水

适量盐调味

做法：
1. 素鸡块放进热油中炸至金黄色，捞起沥干油分，备用。
2. 准备一炖盅，放入全部材料，然后放进蒸笼里大火炖2小时，加入适量盐调味即可享用。