材料：
2大匙油
2粒蛋，打散
1条腊肠，切丝
50g红萝卜丝
150g枸杞菜，洗净，切丝

调味料：
½小匙盐
少许麻油和胡椒粉

做法：
1. 烧热油，加入蛋液大火炒散，再加入腊肠炒香。
2. 将其余材料和调味料加入大火炒匀，即可上碟享用。