彭佩瑜 – 人,总不能缅怀过去

彭佩瑜 – 人,总不能缅怀过去

人,总不能缅怀过去 彭佩瑜老师 100期,我很难说是带着光环的,但以我们纯粹抱着一股对烹饪厨艺的狂热和美食的坚持,以及将古老悠远的食谱加以保存和承传,胆粗粗的找了数位很乐意分享厨艺的老师们,就这样把新新创刊号出版了,所以100期的顺利诞生,我们不是不感到万分欣喜和骄傲的。 人,虽总不能缅怀过去,但还真的很难置信,1999年中,好像还是昨天的事,时光飞逝,这一期是100期了。在敲定书名的时候,我记得是在一家忘了名字的快餐店,那是九十年代末,那时流行新人类、新文化等等名词,新新饮食双月刊就这样想出来了,至于英文名字,蓝老师觉得Yum...