当被问到“关于父母亲拿手/爱吃的菜”时,你会想起什么?
对以上问题没有任何记忆的人想必非常少吧。长大离开家,或另组家庭了,但日常母亲煮的菜的味道,依旧会深深刻画在我们心中。五、六月双亲节,许多人都认为那是披上商业糖衣的节日,节日临近,各种消费媒体广告的轰炸,不外是要提醒大家消费消费消费,花大钱请双亲吃饭加送上贵重礼物便是尽孝心了。为父母亲精心烹调一道菜, 仰或为纪念父母亲烹调的一道菜,都是最佳庆祝双亲节的一种方式。这一期的主题,“感恩食刻”,我们诚邀13位名厨和老师们, 各自呈献一道佳肴,不是山珍海味,也不是贵重罕见之珍馐,而是我们为这意义深长的节日,所表达的心意。
#yumyum101

The best meals are those prepared by loving hands.

– Ken Poirot –

厨师

Chef


烹饪是一种热忱, 一种乐趣,一种无可取代的态度。

Cooking is a form of pleasure, joy and expression.

家庭主妇

Housewife


厨房是个记载食谱的地方, 聚集在一起就变成了一本书。

From the kitchen to a collection. When combined, it become a collective of flavors to share.

爱好者

Cooking Lover


幸福是和家人朋友一起分享食物和心情。

The satisfaction of sharing food you made for friends and family to enjoy.

学生

Student


料理是一门学问,用心做的菜才能做出最美味的食物。

Cullinary is a worthwhile skill to practice in order to cook delicious food.