Yum Yum Magazine No. 96

邓安琪

Angelia Thien(Angie)

拥有5年的烘焙经验,主攻蛋糕。靠自己摸索,从基本的牛油蛋糕、海绵蛋糕等开始,慢慢进阶到翻糖艺术。起初的蛋糕只是做给亲友享用,在朋友们的欣赏和鼓励下开始接受订单,后来询众要求,开班授课成为烘焙老师。于2014年开始在《新新饮食》主持烘焙专栏。

简子淳

来自台湾侨居大马多年,台式便当达人,也承接台湾小吃如手工饺子、台式手工香肠、碗糕、醉鸡等小吃订单,因为手艺佳,订单一直源源不绝,在侨居大马台湾人的圈子中相当有口碑。

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